秋葵老了能曬干泡水喝嗎


秋葵老了能曬干泡水喝嗎

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當然可以 。秋葵口感酥脆,營養價值高 。新鮮的黃秋葵含有豐富的黏蛋白、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分,陳年的黃秋葵也含有這些成分 。但是秋葵表面的纖維比較老,吃起來比較粗糙,所以老秋葵不適合直接煮 。為了避免浪費,老黃秋葵可以曬干后放在湯里煮,放在水里泡 。
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