水果，顧名思義 ， 應該是供食用的含水分較多的植物果實的統稱 。核桃、花生、毛栗子、瓜子是有硬殼而水分少的一種果實，屬于干果 。
【瓜子算不算水果】瓜子，又叫瓜子兒 。它的種類較多，有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等 。國內的叫法普遍指的是葵花籽，葵花籽是向日葵的果實，不但可以作為零食 ， 而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源 。海瓜子是一種海水特產，其特點是肉質鮮嫩、清爽可口 。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美 。吊瓜子炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿 ， 被譽為"瓜子之王" ， 是食用瓜籽中的上品 。

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