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烤箱如何做百吉餅

生活百科烤箱

【烤箱如何做百吉餅】1、將杏仁面粉篩入碗中，并將發酵粉打入，放到一個碗里 。
2、將奶酪攪碎，和奶油芝士一起放微波爐里一分鐘 ， 融化后取出，再攪拌一下，確保奶酪和奶油融合到一起 。
3、將面粉，奶油融化物，和2個雞蛋混合在一起用手揉搓制作面團需要幾分鐘的工夫，如果面團太硬，放入微波爐15秒左右使其柔軟 。
4、等到面粉揉的比較順滑 ， 不再黏手時，將面團六等分 。
5、再用一個雞蛋，攪拌均勻成蛋漿 。
6、用手搟出每塊面團，做成一個圓圈狀，在圈圈上涂上一層蛋漿 。
7、烤箱事先預熱到200度 。
8、將面團放到鋪有烤箱紙的烤盤上，放入烤箱里烤10-15分鐘，當他們變成金黃色時取出 。
9、稍作冷卻之后，即可食用 。你可以將百吉餅切開來，中間涂上甜味的奶油、巧克力醬、果醬或者咸味的蛋黃醬都可以，味道更美味 。