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粽葉有幾種

生活百科

粽葉有幾十種 。生活中較為易得的有如下10種：箬竹葉、粽葉蘆、蘆葦葉、柊葉、槲樹葉、玉米葉、蜘蛛抱蛋、美人蕉葉、芭蕉葉和草果葉 ， 根據葉片的大小可以包成不同大小和形狀的粽子 。
【粽葉有幾種】粽葉：
粽葉是端午節節日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一 。粽子古稱角黍筒粽，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成 。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成，是制作粽子必不可少的材料 ， 南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主 。
粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，氣味芳香，聞之如有回歸大自然的感覺 。