蔥絲怎么切才會卷

1、首先將蔥段準備好,長度以10厘米左右為宜 。
2、一手按住蔥段一頭,一手持4根牙簽,往另一頭輕輕刮直到刮到自己想要的粗細程度 。
【蔥絲怎么切才會卷】3、然后把蔥絲泡在涼水中,瞬間就會變成細而卷曲的蔥絲卷了 。(如果想要更細的蔥絲,還可以用縫衣針來劃,但要注意給針消毒) 。