【黃玉參的功效與作用】皂甙含量高，酸性粘多糖適中，有較好的滋補效果 。海參和人參都含有同類的活性物質——皂甙，這是一種巧合；皂甙味苦，并有點辛辣味，有毒性 ， 因此海參皂甙又叫海參素或海參毒素 。海參皂甙是最早發現的動物皂甙 ， 是海參主要的活性物質 。
形狀特征：外形：顏色原為土黃色，干貨偏白，形狀是圓筒形，背部有許多疣狀突起，腹面略平坦 。
品種：黃玉參屬于光參，而且是其品質中最好的 。
藥效：皂甙含量高，酸性粘多糖適中，對腫瘤患者、腦力勞動者、中老年人、體弱者較好 。

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