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【黑芝麻枸杞雙拼冰淇淋怎么做】1、準備熟黑芝麻粉40g ， 白糖90g，淡奶油450ml，蛋黃4個，枸杞12g，炒米20g ， 桂花8g 。桂花、20g白糖和250ml淡奶油混合，攪拌均勻，冷藏2小時 。
2、50g白糖和2個蛋黃混合 ， 打發 。加入熟黑芝麻粉，攪拌均勻 。200ml淡奶油打發 。倒入黑芝麻混合物中，攪拌均勻 。
3、2個蛋黃和20g白糖混合，打發 。加入冷藏的桂花枸杞淡奶油，打發 。黑芝麻混合糊、桂花枸杞蛋黃糊分別倒入2個裱花袋中 。分別擠入模具中，放入冰箱中 ， 冷凍4小時 。取出，脫模 ， 撒上炒米 。

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