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怎么用面包糠炸熟魚

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怎么用面包糠炸熟魚

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用面包糠炸熟魚的步驟如下：
1、將魚洗凈 ， 抹上少許鹽腌5分鐘；
2、放適量面粉盤上，再裹上面粉；
【怎么用面包糠炸熟魚】3、碗里打入雞蛋一顆，加入雞精粉，攪勻成蛋液，將魚裹上一層蛋液；
4、再在魚身上裹一層面包糠 ， 將面包糠輕壓在魚身上 ， 放入雪柜冷藏幾分鐘；
5、取平底鍋燒熱 ， 倒入適量油，油熱后放入裹好的魚；
6、小火慢煎慢炸 ， 一面煎黃，換另一面煎黃即可；
7、將炸好的魚放入廚房紙上吸取多余的油，最后裝盤根據個人口味 ， 配上番茄醬或沙拉醬 。