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紅酒要怎么放才是正確的

生活百科紅酒


紅酒要怎么放才是正確的

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紅酒到底怎么放，這個問題其實沒有單一的答案 。因為有些紅酒適合平放，有些卻適合豎著放 。因此不同的酒，要采用不同的存放方式 。一般情況下，軟木塞的酒需要平放 ， 螺旋蓋葡萄酒是豎著放 。
【紅酒要怎么放才是正確的】用軟木塞封瓶的靜止葡萄酒，保存時最好把它們橫放，為避免空氣大量進入，讓酒液充分接觸瓶塞，從而保持瓶塞的濕潤程度；對于香檳和起泡酒，雖然它們也使用軟木塞封瓶 ， 但由于瓶內二氧化碳的關系，保存時需要把它們直立放置 ， 不然會導致它們加速老化；對于使用螺旋蓋封瓶的葡萄酒 ， 保存方式可以隨意，不用刻意平放 。