文章插圖
1、魚片加入淀粉、料酒抓勻備用 。
2、酸菜、干辣椒切成小塊 ， 姜，蒜切片備用 。
3、鍋里放油，爆香姜片、蒜片，放入干紅辣椒、酸菜一起翻炒 。
【怎么做酸菜魚最好吃】4、倒入水，加入少許鹽燒開后，下魚片，魚片煮熟后即可出鍋，撒上蔥花點綴，美味即成 。
文章插圖
1、魚片加入淀粉、料酒抓勻備用 。
2、酸菜、干辣椒切成小塊 ， 姜，蒜切片備用 。
3、鍋里放油，爆香姜片、蒜片，放入干紅辣椒、酸菜一起翻炒 。
【怎么做酸菜魚最好吃】4、倒入水，加入少許鹽燒開后，下魚片，魚片煮熟后即可出鍋，撒上蔥花點綴，美味即成 。