超市里買的熟對蝦應該怎么吃

超市里買的熟蝦可做成豉爆豆腐蝦,做法如下:
材料:豆腐、熟蝦、豆豉、剁椒、辣醬 。
1、將韭菜切寸段,豆腐切薄片;
2、在鍋中放油,燒溫后放入豆腐炸至金黃;
3、把蝦放入鍋中炸至表皮焦脆;
4、鍋中留低油放入辣醬炒出紅油,放入豆豉、剁椒、蔥姜蒜;
5、大火放入豆腐、蝦,大火翻炒,然后迅速放入韭菜翻炒均勻;
【超市里買的熟對蝦應該怎么吃】6、最后裝盤即可 。