【如何自學日本料理】1、購買本日本的料理書,先大致了解日本料理會用到工具、食材和調料等,還有日本人的料理方法和順序；
2、觀看介紹日本料理的節目,結合實際操作；
3、品嘗日式料理并且向廚師店員詢問制作方法；
4、大致了解日本飲食文化；
5、做一桌日本料理,讓喜歡美食的朋友一起品嘗，聽聽意見,交流觀點，找出不足的地方并加以改正；

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