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土豆絲怎么做

土豆生活百科

土豆絲的做法是 ， 首先土豆去皮切絲，青椒切絲，蔥切碎 。鍋中放油放入蔥花爆香，倒入土豆絲翻炒，放入鹽、醋、青椒翻炒均勻即可 。
【土豆絲怎么做】土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬于大眾菜 。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;土豆中的維生素C對大腦細胞具有保健作用 。中醫認為引，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能 ， 對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效 。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓 。當人體過多地攝入鹽分后，體內鈉元素就會偏高，鉀便呈現出不足而引起高血壓 。