蛋酥玉米的做法：
1、準備制作材料中筋面粉100g，玉米面100g，雞蛋2個 ， 橄欖油20克，小蘇打2克，綿白糖35克 ， 泡打粉2克 。
【請問蛋酥玉米怎么做呀】2、將玉米粉和面粉混合 。3.放入小蘇打和泡打粉 。4.雞蛋打入一盆中，攪散 。5.倒入橄欖油 。6.將雞蛋與油的混合液倒入玉米粉與面粉中，翻拌均勻 。7.抓取10克面團，揉圓 。8..放在烤盤上，用叉子按扁！9.做好的餅干生坯放入烤箱，180度，18分鐘左右 。
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