三鮮魚加面的做法如下:
材料:
草魚、小麥面粉、海參、魷魚、玉蘭片、料酒、胡椒粉、植物油、醬油、姜、味精、小蔥各適量 。
步驟:
【魚加面怎么做】1、草魚宰殺,去鰭、鱗、內臟,片取凈肉,斬剁成茸;
2、將面粉、魚茸適量的水和少許鹽 , 制成水面團;
3、將水面團揉上勁,然后搟切成魚面,備用;
4、將凈瘦肉切成7 厘米長的絲;
5、蔥切絲,姜切末備用;
6、水發海參、水發魷魚、水發玉蘭片均成絲;
7、將魚
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