1、將五花肉剁成肉泥，蔥切末，姜切片備用 。
2、在平底鍋內放入適量豬油，放入姜蒜煸炒出香味 ， 將剁好的五花肉取三分之二放入鍋中煸炒 。
3、將面揉成長條，揪成均勻的面團 。
【包包子的方法與步驟】4、搟皮，包餡，將包好的包子放在籠屜上，蒸20分鐘左右出鍋即可食用了 。
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