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蒜苔餡包子怎么做

生活百科包子

【蒜苔餡包子怎么做】主料：蒜苔200克、豬肉150克 。
調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、老抽適量、調和油適量、芝麻油適量、五香粉適量 。
蒜苔包子的做法：
1、蔥姜剁成碎末 。
2、豬肉剁成肉末 。
3、蒜苔切碎 。
4、鍋里加油 ， 油熱后把蔥姜爆香 。
5、倒入肉末，繼續翻炒 。
6、炒均勻后，關火 ， 等冷涼后放入蒜苔 ， 加入生抽，老抽，五香粉，香油 。
7、攪拌均勻 。
8、用酵母發酵 ， 大約三十分鐘即可 。
9、壓好面皮，中間厚，兩邊薄 。
10、把餡料放入面皮中，捏成摺 。包成花狀 。
11、把包好的包子放到蒸籠上 。
12、上鍋，開鍋后十五分鐘后即可出鍋 。