文章插圖
1、買回來的肉一般是需要清洗的 。
【買回來的肉要洗嗎】2、菜市場等地出售的豬肉沒有保鮮措施，并且環境衛生比較差，肉類表面可能會有一些細菌等物質，清水沖洗后更衛生，還能去掉一些血腥味，如果是做紅燒肉、燉湯類的菜，可以不用清洗，用沸水焯水即可 。
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