文章插圖
材料:豆角、雞翅根、大蒜、食用油、調味鹽;
做法:
【豆角雞翅怎么做才好吃】豆角摘成小段、蒜頭剁成小粒;雞翅根清洗干凈,控干水分;燒熱油鍋,下蒜頭炒香,再放入豆角炒幾下,炒至顏色青翠盛起;再另起油鍋燒熱,加入雞翅根,把一面煎至金黃再翻過來煎另一面;再加入適量的水、生抽半沒過雞翅根,蓋上蓋慢火燜燉;待汁變少變粘稠時,加入炒好的豆角 , 兩者炒勻;最后加鹽調味即可 。
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