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古代怎么凍冰塊

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古代怎么凍冰塊

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在地窖里藏的冬天開采的冰塊埋在地窖里，還有就是從很遠的地方，快馬加鞭，馬不停蹄的運送大型冰塊 。到明清時期 ， 用冰塊避暑的方式已經進入尋常百姓家 。每到盛夏時，官民都會大量用冰：“取一桶冰，鑿孔置于地，涼風滿屋 ?！?br /> 自然界純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結冰，如水中含有雜質，壓力增加，水的結冰點都會下降 。冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高 。
【古代怎么凍冰塊】冬季采冰以供夏用的方法，也就可以用冰來制造冷飲了 ?！吨芏Y》載：“凌人掌冰 ， 正歲，十有二月，令斬冰 ， 三其凌 ?！笔钦f凌人掌管冰政，在冬季十二月大寒之時 ， 主持斬冰之事 。而要窖藏夏天冰塊，需要量的三倍才夠用，因為其中的三分之二會在凌陰中融化 ?！对娊洝て咴隆分姓f：“二之日鑿冰沖沖 ， 三之日納于凌陰 。”“二之日”、“三之日”即周歷的二月和三月，“凌陰”是指山陰處的藏冰地窖 。此詩說的是古代陜西這個苦寒之地的鑿冰藏冰的時間 。