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海利子怎么做好吃

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海利子怎么做好吃

文章插圖
【海利子怎么做好吃】海利子的好吃做法是：油炸海利子 。
材料：油、鹽、淀粉、面粉 適量雞蛋、料酒適量 。
步驟：
1、在碗中倒入淀粉、面粉，然后打入雞蛋 。
2、加入清水后調成濃稠的面糊 。
3、在海蠣子中放入鹽和料酒 ， 輕輕攪拌均勻后，腌制備用 。
4、把腌好的海蠣子放入面糊中輕輕攪拌 ， 使每一個海蠣子上都均勻的裹上一層面糊 。
5、炒鍋中倒入適量的花生油，燒至八成熱時，把裹上面糊的海蠣子輕輕放入油鍋中，炸至淺黃色時撈出即可 。