粽子煮熟要多長時間


粽子煮熟要多長時間

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15分鐘左右 。水開后再煮15分鐘即可 。具體時間與粽子大小、火力大小和炊具有關 。如果是平常大小的粽子15-20分鐘左右就可以了 。
【粽子煮熟要多長時間】粽子又稱粽籺,是中華民族傳統節慶食物之一,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的 。其主要材料是糯米、餡料,用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成,主要有尖角狀、四角狀等形狀,以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表 。