文章插圖
【泡菜為什么那么酸】泡菜就是利用自然界中的乳酸菌在密閉的環境和一定的溫濕度條件下發酵制成的一種風味菜肴，發酵過程產生乳酸，所以就酸，不過放心，適當地吃些泡菜對身體非常有益 。發酵時間越長，越酸 。
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