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1、茶葉蛋：煮熟的雞蛋可以用來制作茶葉蛋，鍋中加入適量的水，然后依次放入適量的鹽、老抽、香葉、八角、白糖，然后再放入適量的茶葉，煮開后放入煮熟的雞蛋 ， 并且把雞蛋殼敲碎 。茶葉蛋的吃法很簡單 ， 直接切成四瓣，裝在盤子里就可以直接上桌食用了 。
【雞蛋做菜怎樣做】2、蒜泥雞蛋：煮熟的雞蛋剝去雞蛋殼，然后把大蒜瓣去皮，一起搗碎 ， 最后加入適量的鹽、香油攪拌均勻，即可食用 。
3、涼拌雞蛋：煮熟的雞蛋還可以直接涼拌食用，具體做法如下：將煮熟的雞蛋剝去蛋殼，然后切成四瓣，放入小盆里，加入適量的蒜末、生抽、食用醋拌勻，即可食用 。

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