【鮮葵花籽剛摘的能吃嗎】剛摘的鮮葵花籽是可以食用的 。吃生的葵花籽不容易上火，吃炒過的葵花籽容易上火，吃完后，需要喝些涼茶，免得上火 。含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素 ?？ㄗ邮蔷S生素B1的維生素E的良好來源 ?？ㄗ雍究蛇_50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70%，有益于保護心血管的健康 。
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