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【豬肘子如何制作 豬肘子制作方法】歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。豬肘子制作方法，豬肘子如何制作很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：豬肘子1個，啤酒1瓶，姜、蔥、蒜各適量 ， 生抽、老抽、冰糖、鹽、高湯各適量，生抽、老抽、冰糖、鹽、高湯各適量 。
2、先將豬肘子清洗干凈，鍋內放水，加點料酒，將豬肘子焯水 ， 撈出洗凈備用 。
3、姜、蒜切片，剝去外衣，蔥切段，然后取鐵鍋 ， 將姜、蔥、蒜鋪在鍋底 。
4、把整個肘子放進鍋里 。
5、將干辣椒、花椒、八角、香葉、桂皮放入鍋中 。
6、加入生抽、老抽、冰糖、鹽、高湯；再加一瓶啤酒 ， 不經過豬肘 。
7、蓋上鍋蓋，小火燉2小時 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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