【銀耳跟糯耳有什么區別】銀耳跟糯耳的區別是銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱 。糯耳是銀耳中優良品種，栽培技術要求高、產量少 。糯耳也叫做丑耳 。丑耳朵形緊密小巧 ， 丑耳干貨大小會比普通銀耳朵小，顏色要比普通的銀耳更黃一些 。銀耳和糯耳都是營養價值很高的食物 。
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