【板栗發霉了還能吃嗎】板栗外殼發霉不能吃 。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣 。栗子生吃難消化，熟食又易滯氣 ， 所以，一次不宜多食 。
板栗(學名:Castaneamollissima)，又名栗、板栗、栗子、風臘，是殼斗科栗屬的植物，原產于中國 ， 分布于越南、臺灣以及中國大陸地區，生長于海拔370-2800米的地區，多見于山地，已由人工廣泛栽培 。栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高 ， 更是蘋果的十幾倍 。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍 。

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