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核桃是發物嗎

生活百科核桃

不是 。發物指的是富于營養或有刺激性特別容易誘發或者加重某些疾病或加重已發疾病的食物 ， 而核桃只是堅果中的一種，含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物以及多種礦物質化合物 ， 食用后并不會誘發或加重疾病，所以核桃不是發物 。
【核桃是發物嗎】核桃：核桃，又稱胡桃、羌桃 ， 是胡桃科植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質 ， 以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。對人體有益 。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一 。核桃體表外殼堅硬 ， 需砸開食用 。