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肉皮包飯怎么做

生活百科肉皮


肉皮包飯怎么做

文章插圖
1、雞胸肉100克，紅薯70克，藜麥30克 ， 寶寶粥米15克 ， 西蘭花20克 。
2、洗凈的粥米倒在藜麥中，加入100毫升清水大火蒸熟 。
3、雞胸肉放入蔥姜水里邊浸泡10分鐘去腥 。
4、倒入濕模杯里邊加入熟紅薯 ， 攪打細膩 。
5、西蘭花焯水3分鐘后撈出來，切碎 。
6、玻璃碗中倒入蒸熟的藜麥米飯、西蘭花碎攪拌均勻 。
7、舀一勺放在手心，用手搓圓備用，雞肉泥同樣也搓圓 。
【肉皮包飯怎么做】8、壓扁后放入西蘭花飯團，慢慢包裹嚴實再搓成圓球 。
9、冷水上鍋 ， 大火蒸15分鐘即可 。這樣營養美味的肉包飯就做好了 。