文章插圖
1、從口感上來(lái)說(shuō) 。大白菜水分較多 ， 沒(méi)有娃娃菜細(xì)膩潤(rùn)滑；
2、從顏色上看 。娃娃菜的葉子嫩黃，而白菜心因接觸的陽(yáng)光較少，顏色黃中帶白；
3、從外形上看 。娃娃菜的葉基較窄、葉脈較細(xì)，而大白菜的葉子葉基和葉脈都較寬大；
【如何挑選娃娃菜】4、從包心看 。大白菜包心生長(zhǎng)較緊密，其葉子皺縮程度嚴(yán)重，呈扭曲狀，娃娃菜葉面比較平整 。

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