文章插圖
1、芝麻醬
芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質 , 含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處 。含有豐富的卵磷脂 , 可防止頭發過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂 , 有很好的潤腸通便作用 。
不僅如此,芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血 。
2、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富,僅次于芝麻醬 。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物 。
3、牛奶
【含鈣量高的食物有哪些】牛奶的營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多 。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當 , 利于鈣的吸收 。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類 。
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