1. 首頁 > 生活經驗 > >

生綠豆和熟綠豆哪個解毒效果更好

綠豆生活百科

【生綠豆和熟綠豆哪個解毒效果更好】《開寶本草》記載：“綠豆，甘 ， 寒，無毒 。入心、胃經 。主丹毒煩熱，風疹，熱氣奔豚，生研絞汁服，亦煮食，消腫下氣，壓熱解毒 ?！睆挠涊d看，生用解毒功效更好一些，如果是平常生活中親熱解毒則熟食更合適一點 。
綠豆，屬于豆科 。別名青小豆、菉豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史 。原產地在印度、緬甸地區 。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國 。種子和莖被廣泛食用 。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉 。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜 。傳統綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等 。