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如何做杏鮑菇炒肉好吃

生活百科如何

【如何做杏鮑菇炒肉好吃】第一、 首先將蒜頭切成薄片倒入鍋中爆香 ， 如下圖所示 。
第二、 然后將腿肉切成薄片 ， 如下圖所示 。為了保證每片肉切出來的厚度差不多，小編建議大家最好先把腿肉放到冰箱冷凍層去冷凍15分鐘，再拿出來切會比較好 。
第三、 接著把腿肉倒入鍋中翻炒五分鐘，起鍋備用，如下圖所示 。
第四、 然后把杏包菇切成薄片倒入鍋中 ， 翻炒五分鐘，如下圖 。
第五、 接著把胡蘿卜切成薄片 ， 如下圖所示 。在這里小編給大家建議是，胡蘿卜的厚度最好是切成跟杏鮑菇的厚度差不多會比較好 。
第六、 然后把切好的胡蘿卜倒入鍋中和杏包菇一起翻炒五分鐘 ， 如下圖所示 。
第七、 接著把炒好的腿肉和紅綠辣椒圈一起倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示 。
第八、 然后往鍋中加入適量的蠔油、鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了 。
第九、 一道美味可口的杏包菇炒肉就做好了，希望大家能夠喜歡 。