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蘿卜葉 蘿卜葉子怎么做好吃

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蘿卜葉 蘿卜葉子怎么做好吃

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。蘿卜葉子怎么做好吃，蘿卜葉這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、蘿卜葉又名萊菔葉 (《唐本草》)【異名】蘿卜桿(《滇南本草》)，萊菔菜(《本草從新)》，蘿卜纓(《本草再新》)，萊菔甲(《現代實用中藥》)，蘿卜甲(《江蘇植藥志》) 。
2、【來源】為十字花科植物萊菔的根出葉 。
3、植物形態蘿卜條 。
【蘿卜葉 蘿卜葉子怎么做好吃】4、【采集】冬季或早春采收 。
5、風干或曬干，現代冷凍干燥技術營養保持最好 。
6、【藥材】干燥根出葉具有旋卷、多皺紋的長葉柄，羽狀裂片卷曲收縮，通常彎曲成團狀，黃綠色；質地干脆，易破碎，有香氣 。
7、以干燥、質輕、綠色、有香氣而不霉蛀的為佳；黃綠色為老化葉，不宜食用 。
8、【性味】辛苦，平 。
9、①《滇南本草》：性溫，味甘 。
10、②《本草從新》：辛苦，溫 。
11、③《飲片新參》：咸，平 。
12、【歸經】①《滇南本草》：入脾、胃二經 。
13、②《本草再新》：入脾、肺二經 。
14、【化學成份】葉含葉黃素(phytoxanthin)，揮發油，油中含α、β-已烯醛(α、β-hexenal)及β、γ-已烯醇(β、γ-hexenol)【功用主治-萊菔葉的功效】具有消食 ， 理氣，化痰，止咳，清肺利咽 ， 散瘀消腫的功效 。
15、主治食積氣滯 ， 脘腹痞滿，吐酸，呃逆，泄瀉，痢疾，咽喉腫痛，咳痰，音啞，婦女乳房腫痛 ， 乳汁不通，外治損傷瘀腫等癥 。
16、①《本草綱目》：萊菔，根、葉同功，生食升氣，熟食降氣 。
17、【食療作用】1. 治嘔吐：白蘿卜葉100克 。
18、將白蘿卜葉搗爛取汁，用開水送服 。
19、可治傷寒或傷食引起的嘔吐 。
20、2. 治腹脹、胃痛：干蘿卜葉20～30克 。
21、干蘿卜葉切碎代茶葉，以沸水適量沖泡 ， 加蓋悶15分鐘，代茶頻飲 。
22、也可加焦山楂30克，同煮替茶飲用 。
23、消導下氣，開胃止瀉 。
24、主治傷食積滯引起的胸隔痛滿、打呃、嘔吐酸水、泄瀉等癥 。
25、本品為消導下氣之品，氣虛血弱者忌用或少服 。
26、3. 治男女痔瘡、肛門瘙癢、陰部濕疹：食醋1500克，干蘿卜纓150克 。
27、將食醋和干蘿卜纓放入鍋中煮沸(下次再用時加熱至70℃即可)，將醋和蘿卜纓倒入搪瓷盆，稍冷卻后，病人即可蹲在盆上進行熏蒸清洗 。
28、第二天用原醋和原蘿卜纓重新加熱熏蒸 。
29、每天睡前熏蒸1次 ， 4-5天更換1次醋和蘿卜纓 。
30、4. 治痢疾：紅皮蘿卜纓(就是種子撒下去時，長出來的嫩葉，連根拔起，根部已經長出蘿卜的不要) ， 洗凈置瓷碗中搗爛 ， 用紗布包起菜渣擠出菜汁，喝汁去渣 ， 療效很好，特別是久治難愈的痢疾、習慣性腹瀉、慢性腸道炎，喝幾次就見效；再加鮮馬齒莧同煎，則效果更佳 。
31、5.治咳嗽：生姜性味辛、微溫，發散風寒 ， 溫中止嘔 。
32、二物相配，取汁為飲，對于痰阻嘔咳，不僅可止，而且還有化痰之功 。
33、6.治痛風：現代研究表明，紅蘿卜纓子所含維生素K的含量更是遠遠高于其它食物,所以說紅蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品，這種維生素能抗尿酸鹽結晶 ， 有效防止骨頭粗大 。
34、【宜食人群】1. 膽結石、泌尿系統結石、尿酸鹽結晶（痛風石）者宜食；2. 鈣、維生素C缺乏征狀之人宜食；高血壓、高脂血、動脈硬化者及癌癥病人宜食；3. 痤瘡、脂溢性皮炎、脂溢性脫發之人宜食；4. 胃酸、胃脹、腸炎腹瀉、急慢性痢疾、便秘患者宜食；5. 各種感冒、流感、免疫力低下者宜食；6. 急慢性氣管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食；7. 乳房結塊、乳房腫痛、乳汁不通、經少、閉經者宜食 。
35、【食用禁忌】不可與人參、地黃、 首烏等共同進食 。
本文到此分享完畢 ， 希望對大家有所幫助 。