1、食材：蝦仁一份 ， 食油一勺，辣椒粉適量，孜然粉適量，胡椒粉適量 。
2、把買來的鮮蝦去頭去殼，再抽掉蝦背上的黑線放，洗凈備用 。
【炭烤鮮蝦怎么做】3、烤爐上鋪上一層錫紙，再刷上油，把蝦仁鋪在錫紙上烤 。
4、有一面變紅色之后翻面來依次撒上調料，撒哪些料可以根據個人口味，另一面也一樣 ， 都撒過調料后再烤兩分鐘就可以了 。
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