豆漿火鍋湯底的做法和配方


豆漿火鍋湯底的做法和配方

文章插圖
【豆漿火鍋湯底的做法和配方】1、準備材料:干黃豆25克、1飲用水1000g、鹽適量、排骨250克、2飲用水1200g;
2、排骨加1200克水倒入少許料酒煮開,撈去浮末,繼續煮20分鐘左右,高湯就做好了;
3、黃豆淘洗干凈放入豆漿機桶里,水箱提前加入1000克左右純凈水,蓋上蓋,連接電源,點擊干豆功能鍵,打豆漿,濃郁的豆漿制作完成;
4、豆漿過濾一下倒入排骨湯里,根據個人口感適量添加鹽調味即可 。