雞肝 。鯰魚平時愛吃葷食，但更愛食家禽家畜等動物的內臟 。選擇雞肝的原因如下：
【釣鯰魚用什么魚餌最好】1、家禽家畜內臟腥味獨特，能迎合鯰魚的敏感嗅覺；
2、鯰魚常吃小魚小蝦，而這些卻不如動物內臟新鮮；
3、家禽家畜內臟的腥味在水中擴散得快，能夠引起鯰魚的注意；
4、雞肝有一種特殊的腥味，這種腥味在水中擴散得快，能很快地誘惑鯰魚進入釣點 。（注：雞肝一般切成約1立方厘米左右的塊狀，當然，不成形的也可以 ， 效果也很好的 。）

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