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干海魚的做法

海魚生活百科

干海魚的做法:
一.材料:海魚、青菜、油、鹽 。
二.步驟:
1、材料準備好;
2、海魚洗凈去掉頭尾，切成等份，青菜整棵從中間切斷;
3、小鍋內坐水燒開 ， 放入少許油和鹽，下入青菜頭焯熟撈出備用;
4、繼續放入青菜葉焯熟 ， 撈出;
5、炒鍋內入少許油，入魚塊小火單面煎至金黃色;
【干海魚的做法】6、給魚翻身，繼續煎熟另一面即可出鍋 。