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檸檬皮的食用方法

生活百科檸檬


檸檬皮的食用方法

文章插圖
1、泡茶喝：檸檬皮可以用來泡茶喝，再有檸檬皮泡茶喝，以前需要先把檸檬皮清洗干凈，再把它切成細絲 ， 然后放入到干凈玻璃瓶中，加入蜂蜜調勻，以后腌制3~5天，想用它泡茶喝時取出腌好以后的檸檬皮放在干凈玻璃杯中 ， 加入溫開水沖調調好后可直接飲用 。
【檸檬皮的食用方法】2、烹飪食品：檸檬皮還可以當香料來使用，可以用來烹飪各種食品，特別是在烹飪一些帶有腥味的肉類或者海鮮食材時 ， 都可以放入適量檸檬皮，這樣能去除肉里或海鮮的新鮮味 ， 而且會讓做好的菜品就有淡淡的檸檬香，會讓人們感覺特別好吃 。
3、做果醬：檸檬皮中含有豐富的檸檬烯和維生素c ， 它具有超強的防腐性，平時人們在做果醬時可以加入適量檸檬皮，這樣既能讓做好的果醬帶有淡淡的檸檬香，又能延長他們的保質期，可防止他們在保存過程中出現變質 。
4、糖腌檸檬：檸檬皮還可以用糖腌制以后再吃，再做的時候需要準備新鮮檸檬皮，3~5個，再準備適量蜂蜜和清水以及少量白糖，把準備好的新鮮檸檬皮用清水洗凈以后去掉里面的白瓤，然后切成絲放在沸水中焯二分鐘，取出以后重新入鍋，放入準備好的蜂蜜和白糖，再放入處理好的檸檬皮一起熬煮 ， 在熬煮過程中要不斷攪拌，等鍋中的水分全部蒸發以后取出降溫就能得到做好的糖腌檸檬皮 。