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1、杏鮑菇需要每天向基質上噴灑三次左右的水,還要根據菌絲的生長發育情況做好及時的通風管理工作,每次通風半個小時左右,一般將空氣中的濕度保持在85%左右就可以了 。
【杏鮑菇澆水的正確方法】2、杏鮑菇既耐干旱,又需一定水分 , 培養基含水量以60%為宜,水分過高,菌絲生長緩慢、疏松無力、長勢弱、產量低 。同時菌棒在發菌或出菇時容易出現大面積雜菌污染 。發菌期空氣濕度過高,污染率增加,一般相對濕度以70%為宜 。子實體形成階段相對濕度要求達90-95% , 否則對現蕾不利;生長階段需適當降低濕度,以85-90%為宜,但不能向菇體上直接噴水,水分主要靠培養基供給,否則菇體易發黃甚至死亡 。
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