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野生干蘑菇怎么洗能洗干凈

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野生干蘑菇怎么洗能洗干凈

文章插圖
1、洗蘑菇前籌備一盆凈水，可在水里先放點食鹽，攪拌使其消融 。然后將蘑菇放在水里泡一下再洗，可把水順著一個方向攪 。
2、用涼水沖刷去掉表皮的灰，然后用溫水發開皺褶，輕輕刷去砂土 ， 最后用少量開水浸泡，洗凈即可 。
【野生干蘑菇怎么洗能洗干凈】蘑菇稱為雙孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隸屬于傘菌目，傘菌科，蘑菇屬 ， 是世界上人工栽培較廣泛、產量較高、消費量較大的食用菌品種，很多國家都有栽培，其中我國總產量占世界第二位 。近年來 ， 隨著食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，成為許多地區農民增收的支柱產業 。隨著人民生活水平的提高，對蘑菇周年消費需求不斷增加，雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現