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【北京鴨介紹】1、北京鴨，北京市特產，全國農產品地理標志 。
2、北京鴨有400多年的歷史 ， 早期伴隨明朝遷都北上，漕運繁忙，船工攜鴨撿拾散落稻米，將南方特有的小白鴨帶到北京，久而久之 ， 落戶的小白鴨成為專一育肥的肉用型鴨種 。
北京鴨全身羽毛純白，略帶乳黃光澤，體型碩大豐滿 ， 體軀呈長方型，構造均勻雅觀 。前部昂起，與地面約呈30～40度角 。背寬平，胸部豐滿、突出，腹部豐滿、緊湊，兩翅小而緊貼體軀，尾部鈍齊，微向上翹起 。
3、2017年9月1日，原中華人民共和國農業部批準對“北京鴨”實施國家農產品地理標志登記保護 。
4、2019年11月15日 ， 入選中國農業品牌目錄 。