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海米香干丁

生活百科海米

1、材料：五香豆腐干150克、鮮香菇50克、海米30克、鮮豌豆粒30克 。
2、調料：植物油適量、鹽、雞精各少許 。
3、豆腐干用開水略燙 ， 切成丁 。
4、香菇去蒂，洗凈 ， 切丁 。
5、豌豆粒用沸水焯熟，備用 。
6、海米用清水泡洗后切碎 。
7、炒鍋放油燒熱，下入香菇丁、豆腐干、豌豆粒和海米一起翻炒 。
【海米香干丁】8、炒至八成熟時，加鹽和雞精調味，炒勻即可出鍋 。