煲飯怎樣做好吃點 怎么煲飯好吃


煲飯怎樣做好吃點 怎么煲飯好吃

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1、大米洗兩三遍 。
2、做飯的水大概不用一根手指 。
3、加點醋:按照500克大米兌1毫升醋的比例加點醋 , 可以使大米變軟,便于保存 , 防止腐敗變質 。而且煮出來的飯肯定沒有酸味,反而香味更濃 。
4、加點油:加一湯匙油攪拌均勻,做出的米飯香滑軟糯,紋路清晰,永不粘鍋 。這一招很適合不喜歡鍋巴的人 。
5、加點鹽:這種方法僅限于剩飯的蒸制過程 。飯吃不下的時候 , 需要再蒸一次 。蒸出來的飯總是有味道的,沒有剛煮好的飯好吃 。如果在蒸剩菜時加入少量鹽水,可以去除米飯的異味 。
6、加點茶 。
7、用茶葉煮飯,可使米飯色、香、營養俱佳,并有去油膩、助消化的好處 。方法很簡單,把煮飯的水換成沏好的茶就行了 , 但是記得要用綠茶,茶不要太多,否則茶的味道會蓋過米飯本身的香味,會適得其反 。當然 , 你可以選擇不加 。
8、按下烹飪按鈕,你就可以開始了 。煮好后最好再燉一會兒,再燉味道更好 。
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