【手搟粉怎么么做】手搟粉的制作：
1、準備好土豆淀粉加入白礬，攪拌均勻 。
2、提前準備好的開水（必須是沸騰開水） ， 燙淀粉，快速攪拌(拿筷子攪拌，小心燙手)，揉到面團為止 。
3、用搟面杖搟薄稍后對折，切出自己喜歡的粗細 。
4、鍋里準備好開水，下鍋煮3-5分鐘即可（電磁爐和煤氣灶有所不同 ， 時間自己把握）撈出后放入準備好的涼水里，半小時后撈出搬 。
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