自制納豆的步驟 自制納豆的做法


自制納豆的步驟 自制納豆的做法

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1、材料:黃豆250g,生抽1湯匙 , 涼開水1湯匙,白糖1茶匙,味精少許,納豆粉1包 。
2、提前一晚泡黃豆;泡好的黃豆比以前大一倍 。
3、將大豆放入電壓力鍋,在大豆上放清水;使用煮豆功能,50分鐘左右 。
4、制作納豆的容器和工具用開水消毒 。
5、將蒸好的黃豆瀝干,放入容器中 。
6、在勺子里放一小袋菌粉;放少許煮豆的水,木耳粉拌勻;將混合好的菌粉倒入黃豆中,用勺子攪拌均勻 。
7、在容器上貼一層保鮮膜,在眼睛里插一根牙簽 。
【自制納豆的步驟 自制納豆的做法】8、將容器放在加熱器上,用干布或毛巾蓋上 。
9、大概過了20個小時 , 就變成這樣了;這個時候不能吃 。你應該在吃它之前冷藏它 。
10、冷藏過夜后 , 用勺子攪拌,會有很多拉絲 。
11、將醬油、糖、味精、一湯匙水混合在一起 , 澆在黑納豆上即可食用;你可以把它和海藻混合在一起 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。