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除夕由來詳細

生活百科除夕


除夕由來詳細

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1、除夕的由來除夕是指農歷每年臘月最后一天的晚上，又叫大年三十 。它與春節(正月初一)首尾相接 ?！俺Α敝械摹俺弊质恰叭?，易 ， 交替的意思，除夕的意思是“月窮歲盡” 。人們在這天要除舊迎新，有“舊歲至此而除，來年另換新歲”的意思，所以期間的活動都圍繞著除舊迎新、消災祈福進行 。
2、周秦時期一年將盡的時候，皇宮里要舉辦“大儺”的儀式，擊鼓驅逐疫癘之鬼，稱為“逐除” 。后又稱除夕的前一天為小除，即過小年 。這天家置酒宴 ， 人們相互拜訪叫“別歲 。焚香于戶外，叫“天香，一般要三天；除夕為大除，即大年夜 。這一天，家家戶戶都要吃年夜飯(又叫團圓飯)、祭祖和守歲 。
3、除夕的風俗團圓飯 。除夕晚上進行家宴 。不管相距多遠，工作有多忙 ， 人們總要回到自己家中，吃一頓團團圓圓的年夜飯 。有時實在不能回家的人，家人們也總是為他留一個位置，擺一副碗筷，表示與他團聚 。這年夜飯也叫“合家歡”，是中國人最為重視的家庭宴會 。俗話說得好：“打一千 ， 罵一萬 ， 三十晚上吃頓飯 。”
4、中國地大物博，各地風俗不盡相同，南方和北方有著明顯的差異：北方除夕夜多包餃子(也稱作扁食或煮餑餑)，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替、子時來臨之意 。有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的則在餃子中包一枚錢幣 ， 誰吃到了誰就會在新的一年里福氣多多，財源廣進 。
5、南方除夕通常是吃元宵和年糕 。元宵又叫“湯圓、“團子”、“圓子”，中間包糖為多 ， 取全家團圓美滿甜蜜之意；年糕由糯米做成，以取同音“年年升高”之意 。這一天，全天下的中國人都不約而同地來赴這場盛宴，怎能不讓人感動?!
6、年夜飯的吃食多有講究，飯盡可能豐富，每家都要吃全魚，取年年有余之意 ， 預示來年豐衣足食 。席間要多說祝愿話 ， 充滿祥和氣氛 。在我國南方，魚是整個宴席的壓軸菜，大家并不是真正去吃，只是端上來做做樣子，留到明年表示有富余 。有些地區，頭一個熱菜就上全魚，直到宴會結束時，大家才禮節性地吃上幾口 。除夕魚表達了人們希望家業興旺、年年有余的美好愿望 。廣州人的年夜飯桌上通常都有“發財就手”、“發財好市”這樣的意頭菜 。雖然這是件討口彩的事情，但大家還是認真地照做了 。
7、如今 ， 年夜飯早已超出了“吃的范疇，飯桌上的食物，早就不一定非得到過年才有得吃 。年飯之意不在飯，而在乎那份人與人之間的感情 。
8、年夜飯就是中國人的向心力 。年夜飯的溫情正是這樣一種銘刻在民族的骨子里，溫暖在一家人心中的問候，是沸騰在每一個中國人血脈中的溫情 。
9、這種溫情是大年三十母親嘮叨在燈下的囑咐 ， 也是無數的游子頂著寒風，踏著大雪往家里奔的執著與真誠 。中國人最講究至親至情，受“禮儀之邦的影響頗深 。但現代社會中不少家庭成員為生計、為發展 ， 奔波勞碌，平時難得聚在一起 。一同吃頓年夜飯，一家人酒肴相對，輕言慢語，訴說別后離情 ， 生活感悟 ， 這是何等愜意之事!
10、祭祖 。守歲的到五更時候 ， 先行洗漱，穿著禮服 ， 在供桌之上放好祭品(水果、百果、花糕、年糕年飯、素餃子或饅頭等蒸食、素炒菜)，焚香，點燭，燒元寶 ， 放鞭炮，全家人按輩分、年齡的順序叩拜祖先 。中上人家的祭祖，一般都是燈火通明，香煙不斷 。
11、除夕祭祖，是我國流傳深遠的傳統風俗之一 。一方面是始于“百善孝為先和“慎終追遠”的傳統思想，人們每逢除夕總要舉行祭祖儀式，感恩追始，祈求保佑，在辭舊迎新之際對祖宗前輩表示孝敬之意和表達懷念之情；另一方面是由于人們深信祖先神靈能夠保佑子孫后代，使子孫后代繁榮昌盛 。
12、壓歲錢 。對于壓歲錢有這樣一個傳說：相傳，古時候有一個身黑手白的小妖 ， 名叫“祟”，每年的除夕夜里出來害人 。它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子被嚇得哭起來，然后就發燒、生病 。幾天后熱退病去，但聰明伶俐的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了 。人們擔心祟來害孩子，就點亮燈火團坐不睡 ， 稱為“守祟” 。
13、嘉興府有一戶姓管的人家，夫妻倆老來得子，視為掌上明珠 。到了除夕夜晚，他們怕祟來害孩子，就逗著孩子玩 。孩子用紅紙包了八枚銅錢，拆開包上，包上又拆開，一直玩到睡著，而包著的八枚銅錢就放到枕邊 。
14、夫妻倆不敢合眼，看著孩子長夜守祟 。半夜里，一陣風吹開了房門，吹滅了燈火，當崇用它的白手摸孩子的頭時 ， 孩子的枕邊競發出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了 。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇走祟的事告訴了大家 。人們爭先傳誦，都學著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來了 。原來，這八枚銅錢是由八仙變的，在暗中保護孩子把祟嚇退 。所以，人們把這錢叫“壓祟錢” 。當妖魔惡鬼去傷害孩子時，孩子可以用這些錢賄賂它們而逢兇化吉 。又因“祟與“歲”諧音，隨著時間的流逝而被稱為“壓歲錢”了 。
【除夕由來詳細】15、壓歲錢是由長輩發給晚輩的 。有的家里是吃完年夜飯后，由長輩發給晚輩 ， 并鼓勵兒孫在新的一年里學習進步；有的人家是父母在子女睡熟后，放在他們的枕頭下；多數人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年好，一一跪拜，然后伸手要紅包 。過年給壓歲錢，表達長輩對晚輩的關心和晚輩對長輩的尊重 ， 是一項整合家庭倫理關系的民俗習慣 。
16、守歲 。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情 ， 又有對來臨的新年寄以美好希望之意 。
17、直到今天，我國人民還習慣在除夕之夜守歲 ， 屋外時鳴鞭炮，室內圍爐團坐或者看電視，笑語連連 。
18、守歲的風俗大致相同，但有些地方的風俗很有特點，如蘇州、北京、臺灣等 。蘇州的除夕守歲時，都要等待從楓橋寒山寺傳來的洪亮鐘聲 。
19、當鐘聲穿過沉沉夜色，傳到千家萬戶時，就標志著新春的來臨 。無論春夏秋冬 ， 每日半夜正交子時，寒山寺中就會傳出這口巨鐘的洪響 。民間稱為“分夜鐘” 。這口鐘，已成為蘇州城鄉方圓數十里人民生活的時間信息 。寒山寺鐘聲還出現在詩中，流傳最廣的就是唐代詩人張繼的《楓橋夜泊》：月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠 。姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船 。
20、現在，每年除夕，蘇州寒山寺仍遵循萬古不變的古老習俗，擊鐘以分歲 。姑蘇城鄉，到了守歲的最后一刻，會從廣播中傳出宏亮的寒山寺鐘聲，報導一年的開始 。千家萬戶 ， 聽到鐘聲，爆竹齊鳴，使古老的寒山寺鐘聲成為了一種時代的象征 。
21、北京的除夕這一天更是忙碌，祭祖、接神、接灶 。祭神拜祖的儀式一開始，整個北京城便淹沒在一片震耳欲聾的爆竹聲中 。人們還在自己家院子里 ， 鋪上芝麻秸，全家人都去踩 ， 叫“踩歲”，取長命百歲的意義 。除夕通宵燈火齊明，人們辭歲守歲 。當新年的鐘聲敲響時 ， 各家的餃子也下鍋了 ， 人們盡情的娛樂 。