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山藥大骨湯的家常做法

生活百科山藥


山藥大骨湯的家常做法

文章插圖
食材：
主料：豬骨750克、山藥300克 。
輔料：鹽5克、料酒20毫升、枸杞子2克、生姜片8克、小蔥5克 。
【山藥大骨湯的家常做法】步驟：
1、豬骨泡清血水后洗凈，山藥洗凈 。
2、準備生姜片，小蔥打結，枸杞子 。
3、豬骨冷水下鍋焯水后撈起 。
4、放入電燉鍋加入熱水 。
5、加蔥姜和料酒 。
6、蓋上蓋子摁燉湯鍵 。
7、等2個小時后把山藥去皮切斷 ， 泡入清水中以免氧化變黑 。
8、等到還剩下30分鐘的時候打開蓋子加入山藥再蓋上 。
9、最后加入鹽、枸杞子即可出鍋 。