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兩個雞蛋和飯能做什么菜

生活百科雞蛋


兩個雞蛋和飯能做什么菜

文章插圖
蛋炒飯
材料：雞蛋 ， 豆瓣醬，大蔥，米飯 。
做法：
1、雞蛋打散，加1大勺清水稀釋攪勻，便于翻炒；
2、大蔥切片；
3、炒鍋燒熱 ， 倒入5大勺油，油溫6成熱時倒入蛋液；
4、待蛋液半凝固時，倒入大蔥片 ， 豆瓣醬，米飯炒勻即可 。
米飯雞蛋餅
材料：米飯 ， 雞蛋，蔥，芝麻 。
做法：
1、鹽少許加入雞蛋液中打勻；
2、米飯加蔥花拌勻；
3、把蛋液倒入飯里面調勻；
4、把飯捏成方形塊狀 。用保鮮膜包好冷凍1小時左右；
【兩個雞蛋和飯能做什么菜】5、開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可 。